原主的记忆里,王婶子家,养了好几只鸡,应该会有不少鸡蛋。想到这周玥便起身去往王婶子家。按着原主的记忆,不一会就到了。
“王婶子,在家吗?。”“在的在的。”王婶子走出来看见周玥笑着说道:“大郎娘,原来是你啊,我就说谁会来我家呢。”王婶子无奈的笑了笑。
“婶子,我想问你买些鸡蛋,给我家那几个孩子补补身体。价钱按市面上算。”
“有的,鸡蛋我囤了好些呢。你要多少我拿给你。”
周玥想了想鸡蛋可以和大肠一起卤,便说道:“您有多少我要多少。”
“一共有四十一个,要是多了我拿掉些。”王婶子不好意思的说道。
“婶子,我都要了,市面上一个鸡蛋两文钱,一共四十一个鸡蛋,一共八十二文钱。”
周玥数好钱递给王婶子。“你数数看,对不对”。
“不用看婶子信你。”王婶子笑着说。
“那婶子你先忙我拿着鸡蛋回去了。”
回到家,周玥赶忙煮了六个鸡蛋。鸡蛋熟后,轻轻磕一下蛋壳,再把鸡蛋放入卤汁中一起煮着。
不一会大肠和猪蹄卤好了。周玥麻利的将大肠装好。猪蹄和鸡蛋则继续在卤制中泡着。
孩子们也回来了。按原计划,大郎二郎,大妞卖卤煮。
周玥去往药铺周玥来到药铺,柜台上伙计正忙着抓药。
周玥小心翼翼地拿出人参,轻声道:“小哥,劳烦看看这人参值多少钱。”
伙计接过一看,眼睛顿时瞪大,忙叫掌柜的过来。
掌柜的细细端详,满脸惊喜,“这可是上好的野山参呐,娘子从何得来?”周玥编了个借口说是山里偶然挖到的。
掌柜的捻着胡须,沉吟片刻说:“娘子,这人参我出五十两银子。”
周玥心中暗喜却不动声色,讨价还价一番后以五十二两成交。
她怀揣着银子,心里满是盘算。
家中房子破旧,盖房来不及了得修缮;孩子们衣服单薄,要买布做新衣。
周玥走出药铺便往集市走去。
看见孩子们有条不紊的忙着,欣慰的笑了。
直到最后一份大肠卖完,周玥才现身。
“不错,都很棒,回去给你们加餐。”
这次由大郎一人背着背篓去买大肠,二郎和大妞则和周玥去往成衣铺子。
这时大妞说道:“娘,咱们可以买布匹自己做衣裳,成衣大多都是不合身的。”
周玥也知道这一点,由于自己不会做衣服,便想着买成衣也是一样的。“我不会做衣裳。”周玥不好意思的说道
原来娘亲也有不会的东西“娘我会做。我之前看大娘做衣服偷偷学过。”
原来大妞爱做手工啊“那好,我们去布庄。”
“三位客官想买什么布,我给您介绍。”
母子三人看了好久决定买
买了两匹深色麻布一匹浅色麻布用来做外衫。四匹深色细棉布做被褥。又买了浅色四匹细棉布做里衣。
怕买的东西太多太显眼,便只买了两斤棉花,问店小哥要了些稻草将买的东西盖住。
买完东西后,等到大郎,一起回往家中。
孩子们先把买的东西拿进屋子。
开始数钱。“一共转了六两银子又三百二十八文。今天卖人参,赚了五十二两银。买布匹,棉花一共花了八两银子卖人参”还剩四十四两银子,加上之前家里的银钱,除去开销,一共有五十五两银子。天气马上冷了,得再买几个火盆。炉灶也得重新砌一个。还得准备屯过冬的食物。这些都得花银子。”
本来觉得银钱挺多的,听到娘这么说,好像还远远不够。
说完周玥起身去去做饭,留孩子们议论着。
周玥走进厨房,把卤猪蹄和鸡蛋热着,开始准备和面做肉馅饼。
周玥熟练地和好面,然后把之前剩下的猪肉切成小块,再剁成肉馅。
加入切得细碎的葱花、姜末以及各种调料搅拌均匀。
她擀面皮的动作很快,不一会儿,一个个圆圆的面皮就整齐地摆在案板上。
接着她包起馅饼,捏出好看的花边。灶膛里的火烧得旺旺的,锅里的油滋滋作响。她小心地把馅饼放进锅里,瞬间,香味弥漫开来。
孩子们闻到香味跑进厨房,围在周玥身边。“娘,这是什么呀?好香啊。”大妞好奇地问道。
“这是猪肉馅饼,今儿个让你们尝尝鲜。”周玥笑着说。
不一会儿,馅饼出锅了,金黄酥脆。
肉馅饼烙好后,盛出热好的卤猪蹄和卤鸡蛋。
在周玥的一声令下,孩子们迫不及待地拿起吃起来。
“娘这个是卤好猪蹄吗?好好吃。鸡蛋也好入味呀。”二妞一脸兴奋地说道。
“娘我们也可以卖卤猪蹄和卤鸡蛋,把猪蹄剁小一点,一份卖五十文钱,一个卤鸡蛋三文钱”大郎提议到
“当然可以,只不过鸡蛋应该不够。”周玥提醒道。
“没事的娘,我们可以在村子里两文钱一个收鸡蛋,赚少一点,只要能多卖点也一样。”
不错嘛,还懂得薄利多销。“可以,那收鸡蛋的事就交给你了,一会找我拿钱。”
大郎点点头,又立马吃了起来。
周玥看着孩子们吃得开心,心里也暖暖的。
吃完饭后,周玥带着孩子们开始打扫屋子,准备腾出空间放新买的东西。之后她又安排大郎去村里找泥瓦匠商量炉灶的事,自己则带着二郎和大妞盘点家里现有的粮食,盘算着还要购置多少才能安稳过冬。
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