当那一大碗卤大肠端出来的时候，一股浓郁醇厚且带着独特风味的香味瞬间在不大的屋子里弥漫开来，那香味好似灵动的精灵，直直地钻进众人的鼻腔，狠狠**着每一个味蕾，让人的口水都不由自主地开始分泌。

“哇！姐姐好香。”小宇眼睛瞪得溜圆，直勾勾地盯着那碗卤大肠，小嘴巴微微张开。

“香吧！快尝尝味道如何？”王丽英眉眼弯弯，带着几分温柔的笑意，眼神里满是鼓励，她轻轻推了推那碗卤大肠，示意小宇赶紧品尝。

一旁的赵秀秀也惊呆了，她微微张着嘴，眼神中满是不可思议。在她的认知里，大肠这种下水都是没人要的，处理不好便会有一股臭腥味。可此刻，眼前这碗卤大肠却散发着如此诱人的香气，这简直超出了她的想象。她缓缓伸出筷子，夹起一块色泽红亮的卤大肠，小心翼翼地放到嘴里。刚一入口，那软糯又富有弹性的口感就在舌尖上散开，醇厚的卤香瞬间充斥了整个口腔。她眼睛一下子亮了起来，连连咀嚼了几下，然后咽了下去，由衷地感叹道：“好吃，好香，英儿，你这些都是跟谁学的？”

笑了笑，眼神中闪过一丝神秘：“娘，晚些和你说，现在天气热，这东西放不久。前些日子分家的时候里正叔帮了大忙，我想着给他们送些过去，还有咱们之前借来的锅碗也得还回去。明日我自己再去一趟镇子上，买两口新锅回来。娘，明日你在家要辛苦你把那些土薯都晒了。”她一边说着，一边用手轻轻理了理耳边的碎发，眼神里透着一股坚定与成熟。

“娘明日和你一块……”赵秀秀有些不放心地说道，眉头微微皱起，眼神里满是担忧，她觉得女儿毕竟还小，一个人去镇子上总是让人不踏实。

“娘，我已经长大了，不用担心，明日你在家，那些土薯早点晒好咱们才有进账，我很快就回。”走上前去，轻轻拉住赵秀秀的手，语气里带着几分安慰，又有几分不容置疑的坚决。她的眼神清澈而明亮，仿佛在向母亲证明自己已经有了独自面对事情的能力。

“那行吧！银钱你拿着，有什么要买的你看着办，那咱们先去里正家。”赵秀秀犹豫了一下，最终还是点了点头，她从怀里掏出一个破旧的小布包，将剩下的银子和铜板放到了王丽英的手上，然后轻轻地拍了拍她的手背，眼神里满是信任与疼爱。

一家三口拿着锅碗瓢盆，锅里装了半锅的卤味，往里正家走去。

这个时候王安一家子正准备吃饭，忙活了一天的一家子，大大小小十来人，围着个大木桌，孙喜君带着两孩子坐在一边，王安和他两兄弟坐一边，上手坐着老里正王耀祖和媳妇刘燕。

“里正叔，在家吗？”王丽英扯着嗓子喊道。

“哎！在的，在的，喜君去开门。”

俩小子跑的飞快，抢先开了门，见这一家子抱着那些锅碗便知道他们来是还东西的。

孙喜君忙道:“秀秀，这东西你们尽管拿着用，家里还有，不用着急还的。”

“嫂子，明日丽英去卖些绣品买新的，东西得给你们还过来，你们这一大家子，一口锅肯定不够用。”

“是啊！婶子，锅里是今天我自己做的卤味，虽然都是下水做的，但这做法是跟镇上大酒楼里学的，挺香的，我和娘清洗了一下午呢！没味了。谢谢里正叔和婶子一直以来的照顾。”

她怕人家嫌弃这些猪下水，赶紧说是跟大厨学的。

“嗨！嫌弃啥，你们吃了没？正好吃饭呢！要不一起吃点。”

“不啦！我们吃过了才过来的，就先回去了。”赵秀秀也说了不少感谢的话，这才牵着儿女一起离开。

刚关上门，就听到那两小子惊叹的声音:“爷奶，好香啊！”

一家子都被这香味给吸引住了，王耀祖:“都坐好吃饭，他们这一家子挺不容易的，能帮就帮着点，都是懂得感恩的人。”

吃了块卤肥肠，也狠狠的惊讶到了，这也太好吃了:“去将我那壶酒拿出来，没想到这下水也能做这么好吃。”

这一晚上，他们一家子全都吃撑了。

第二日一早，王丽英就背着背篓，里面放着几碗卤味盖上几层荷叶，坐着牛车往镇子上去了。

镇子上有几家大酒楼，王丽英挑了一家最大的，店伙计见一大早有人进来，本想赶人，见小姑娘长的漂亮没敢大声:“小姑娘，酒楼都是晌午才开张的，你要是想吃早饭，去那些小摊上……”

“小哥，我不是来吃饭的，我这有样菜品独一无二，想见见你们掌柜的。”

那店小二犹豫了一下，看她态度好，长的又漂亮也就帮她将掌柜的叫来了。

这家酒楼的掌柜姓柳，肥头大耳的长得颇为富贵:“听说小丫头有独一无二的菜品？我跟你说啊！我这酒楼可是每个城镇都有，什么山珍海味没见过，看你年纪小，就不计较了，赶紧走吧！”

王丽英也没解释，将背篓里的卤味拿了出来，将荷叶一层一层的拿来，香味一下子散发了出来。

那掌柜的停住了脚步，急促的上前吸了好几口香味:“太香了，这是？下水？”

“掌柜的，我这虽然是下水做的，但是味道一绝，而且这也可以用肉，最好是五花肉味道更佳，您尝尝？”

连吃了好几块肥肠和猪肺，根本停不下来，意犹未尽问道:“鄙人姓柳，小姑娘这次来是想？”

“柳掌柜，我叫王丽英，今日来是想卖配方的，您看您这可有兴趣？”

“哦？有这本事你为何不自己做买卖？”

“掌柜的说笑了，自己做买卖要本钱，要人手，而且还要有靠山不是，您看看我这样……”

“哈哈，你这丫头是个通透的，行，这配方我要了，二百两你觉得如何？”

“五百。”王丽英斩钉截铁的说道:“掌柜的，这里面的料一般人尝不出来，而且有几样都没人认得，只要那原料没人传出去，这个就是独一无二的，只有你一家有，而且您刚才也说了酒楼的实力，您再考虑考虑。”

“你这丫头是个做生意的料子，你可保证其他人尝不出来？”

“您大可叫酒楼的大厨都来试试……”