赐婚的圣旨像个烫手山芋供在沈府正厅。
“绿琦!快!把那个小石磨再转快点!豆子泡好了!”沈清然挽着袖子,露出两截白生生的胳膊,额头上沾了点面粉,眼睛亮得像发现了新大陆。
“**,这……这真能成吗?”绿琦累得小脸通红,看着盆里白花花的浆水,一脸怀疑人生。
她家**自从宫里回来,就有点……嗯,不太一样。以前是病恹恹的大家闺秀,现在是……活力四射的厨房杀手?
“当然能!信我!”沈清然信心满满,顺手捻起一块厨娘刚端上来的、还冒着热气的玫瑰酥。
外皮酥得掉渣,内馅是香甜的玫瑰酱,带着花瓣的颗粒感。
“王婶,这羊肉,一半片成薄片,越薄越好!剩下的,切大块,用我调的那个‘秘制酱料’腌上!”
沈清然撸起袖子,准备复刻她心心念念的涮羊肉和烤羊肉串!
“秘制酱料”是她用能找到的酱油、黄酒、蜂蜜、捣碎的葱姜蒜、还有几味勉强算辛香的药材粉末混合的,味道嘛……她自己尝过,有点四不像,但聊胜于无。
趁着腌肉的功夫,沈清然也没闲着。她让人弄来了几个小炭炉,架在院子里通风的地方。
一个炉子上架起她让铁匠特制的、带凹槽的小铁板,另一个炉子上则放了个小铜锅,里面咕嘟着用老母鸡、棒骨吊了一上午的清汤。
“**,您这是要……野炊?”绿琦看着这阵仗,目瞪口呆。
“错!这叫‘沈府特色美食汇’!”沈清然得意洋洋,开始摆弄她的“实验品”。
羊肉片在滚开的清汤里一涮,几秒就变了色,捞出来,蘸上她捣鼓的“蘸料”——芝麻酱,自己磨的,不够细腻,但贼香,加一点腐乳汁,再点几滴香油和醋。吹吹气,送入口中。
“唔——!”沈清然满足地长叹一声。虽然锅底味道淡了点,蘸料也差点意思,但这羊肉本身的鲜嫩,加上芝麻酱的醇香,瞬间抚慰了她饱受惊吓的胃和心灵。“绿琦,快尝尝!人间美味!”
绿琦将信将疑地夹了一筷子,小心翼翼地放进嘴里。下一秒,眼睛也亮了!“**!真的……真的好好吃!”羊肉的鲜美和酱料的浓香在口中炸开,是她从未体验过的味道!
接着是铁板烧。腌好的羊肉块串在削尖的竹签上,放在烧热的铁板上,“滋啦——”一声,油脂瞬间被逼出,肉香混合着她那“秘制酱料”的复杂香气,霸道地弥漫开来。
烤好的肉串外焦里嫩,带着微微的焦香和甜咸的酱香,虽然少了灵魂孜然和辣椒,但在这个时代,已经是惊为天人的美味了!沈清然和绿琦一人一串,吃得满嘴流油,形象全无。
“**!这个!这个烤的更好吃!”绿琦已经完全被征服了,小嘴塞得鼓鼓囊囊。
“是吧是吧!”沈清然得意地晃着肉串,“可惜没有辣椒……唉,人生一大憾事!”她遗憾地咂咂嘴。
除了捣鼓“现代美食”,沈清然也没放过古代的好东西。
厨娘端上来一小碟晶莹剔透、点缀着干桂花的水晶肴肉,她惊叹着那完美的肉冻和咸鲜平衡的口感。
一小盅炖得酥烂脱骨、入口即化的冰糖肘子,那浓油赤酱的甜腻感,让她幸福得直眯眼。
还有那用新鲜荷叶包裹蒸出来的糯米鸡,打开瞬间,荷叶的清香混合着鸡肉和糯米的香气扑面而来,让她连吃了两个!
甚至御赐婚约后,宫里贵妃娘娘“好心”赏下来的一碟精致点心——鹅油酥卷。沈清然捻起一个,看着那层层叠叠、薄如蝉翼的酥皮,轻轻咬了一口。
酥皮瞬间在口中化开,内馅是细腻香甜的豆沙,带着一丝极其矜贵的鹅油香气。确实好吃,精致得不像话。
“啧,宫廷点心,果然讲究。”沈清然点评道,又咬了一大口,心里却嘀咕:好吃是好吃,但总感觉……太端着,太不接地气了。还是自己搞的烤肉串和涮羊肉吃着痛快!
沈清然满足地摸着有点圆滚滚的肚子,毫无形象地靠在竹椅上,看着天边绚烂的晚霞。
“嗝~”她打了个小小的饱嗝,脸上是穿越以来难得的、纯粹的放松和惬意。
“绿琦啊,”她懒洋洋地开口,“你说,咱们开个小馆子怎么样?就卖这涮羊肉和烤肉串?保证生意兴隆!”
绿琦正努力跟一根顽固的肉丝作斗争,闻言差点噎住:“**!您可是未来的三皇子妃!怎么能……怎么能开馆子?!”
“切,皇子妃怎么了?皇子妃也得吃饭啊!”沈清然不以为意,眼睛亮晶晶地盘算着,“名字我都想好了,就叫‘沈记风味’!再弄点冰镇酸梅汤、冰镇果子露……夏天卖冰饮,冬天卖锅子!美滋滋!”
绿琦看着她家**闪闪发光的眼睛,再看看满院的“作案工具”,默默地把劝说的话咽了回去。算了,**开心就好。
至少现在,**脸上没了之前的苍白和惊惶,红扑扑的,看着……挺有精神。
穿越不易,生存艰难,但唯爱与美食不可辜负!吃饱了,才有力气去面对那即将到来的、狂风暴雨般的“皇子妃”人生啊!
她咂咂嘴,回味着羊肉串的滋味,又嫌弃地嗅了嗅袖口残留的那一丝若有若无、顽固不化的臭鸡蛋味儿,嫌弃地皱了皱鼻子:“绿琦,明天记得提醒我,再研究研究……怎么搞点强力除臭剂!或者香水也行!”享受美食很重要,但形象管理,在宫斗剧里,似乎更重要?
《一三五当牛马,二四六约周公》是作者浅浅景笙独具匠心的杰作,这本书以其独特的故事情节和精彩的描写征服了读者的心。主角沈清然萧景琰的形象鲜明而又有力量,她的勇气和智慧令人钦佩。整个故事情节紧凑而扣人心弦,每个转折都让人无法预料。配角们的存在丰富了故事的层次和趣味性,他们各自有着独特的性格和命运。读者会在阅读过程中体会到作者对人性和情感的深刻洞察,思考自己的内心世界和生活追求。
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